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香椿炒鸡蛋的做法步骤

1.香椿洗净汆烫一下。

2.鸡蛋备用。

3.香椿切碎。

4.磕入鸡蛋。

5.加五香粉和盐搅拌均匀。

6.锅中入油烧热倒入蛋液。

7.轻轻翻炒，成块后即可盛出。

8.家常美味，请您品鉴。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

香椿一定要汆烫一下，去除草酸有益健康！